Radieschenaufstrich
Zubereitung:
- Für den Radieschenaufstrich die Radieschen waschen und klein schneiden (oder hacken). Zwiebellauch und Schnittknoblauch (zusammen etwa ein Bund) klein schneiden.
- Den Frischkäse mit dem Gemüse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Der Radieschenaufstrich eignet sich sehr gut, um nicht mehr ganz frische Radieschen zu verwerten.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Bund Radieschen
- 200 g Frischkäse
- Zwiebellauch
- Schnittknoblauch
- Salz
- Pfeffer