Erdbeer-Shake
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Danach putzen und klein schneiden. Auf einem Tablett ausbreiten und kurz im Eisfach anfrieren lassen.
- Erdbeeren, Zitronensaft und Honig in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren.
- Joghurt cremig rühren, mit dem Fruchtpüree verquirlen und den Shake servieren.
Tipp:
Den Shake beliebig mit anderen Süßungsmitteln süßen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Getränke, Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Erdbeeren
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 250 ml Joghurt (Erdbeerrjoghurt)