Marillenpralinen
Zubereitung:
- Für die Marillenpralinen Biskotten zerbröseln und Marzipan in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten (außer der Marillenmarmelade) mit dem Knethaken verkneten.
- Anschließend die Masse ca. 1 cm dick auswalken. Mit Marillenmarmelade bestreichen.
- Für die Schokoladenglasur Butter mit Schokolade erwärmen und schmelzen lassen. Marillenpralinen mit Schokoladeglasur überziehen und beliebig verzieren. Kalt stellen und in Stücke schneiden.
Tipp:
Die Marillenpralinen anstatt mit Zuckerstreusel, mit Nüssen bestreuen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- Streusel
Für die Schokoladeglasur
- 200 g Kochschokolade
- 100 g Butter
Für die Pralinen
- 200 g Marzipan
- 200 g Löffelbiskuitt
- 4 EL Rum
- 4 EL Orangensaft
- 50 g Schokolade
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Orangenschale
- 50 g Marillenmarmelade