Bunter Kinderkuchen
Zubereitung:
- Für den bunten Kinderkuchen die Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter, Zucker und weiche Butter cremig rühren.
- Mehl, Milch, Backpulver, separat zugeben, den Schnee unterheben. Von jeder Lebensmittelfarbe nach Belieben etwas davon in den Teig einrühren und alles gut durchmischen.
- Smarties vorsichtig untermischen und den Teig in eine befettete und bemehlte Springform füllen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Den bunten Kinderkuchen herausnehmen und abkühlen lassen.
Tipp:
Wer möchte, überzieht den bunten Kinderkuchen mit Schokoladeglasur. So ist der Überraschungseffekt beim Aufschneiden größer.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 5 Eier
- 250 g Staubzucker
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 ml Milch
- 1 Pkg. Backpulver
- Lebensmittelfarbe (Rot, Gelb, Grün, Blau)
- 100 g Smarties