Veganer Pfirsich Kuchen
Zubereitung:
- Für den Pfirsich Kuchen alle Zutaten, außer der Pfirsiche gut zu einem Teig vermischen. Die Pfirsiche gut abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig auf ein Blech streichen und mit Pfirsichen belegen. Den Pfirsich Kuchen im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Tipp:
Den Pfirsich Kuchen mit Mandelblättchen bestreuen. Machen Sie den Kuchen im Sommer mit frischen, reifen Pfirsichen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 125 ml Öl
- 150 ml Sojamilch
- 250 g Staubzucker
- 450 g Dosen Pfirsiche