Vegane Zimtis

cramshi

Für die Zimtis alle Zutaten für den Teig miteinander gut vermischen. Das Backrohr auf 230 Grad vorheizen. Dann aus dem Teig Kügelchen formen und auf ein Backpapier legen und mit kaltem Wasser befeuchteten Händen platt drücken, dass es eine Art Taler wird.
Im Backrohr fü 5 bis 7 Minuten backen. Währenddessen den Zuckerguss aus Zucker, Zitrone und etwas Wasser anrühren und auf die ausgekühlten Zimtis streichen (und eventuell noch zusätzlich verzieren).

Achtung, der Teig ist sehr klebrig - die Arbeitsfläche und Hände gut mit Mehl bestäuben!

Die Zimtis können auch mit anderen Glasuren, etc. verziert werden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 40 Portionen:

Für den Guss

Für den Teig