Weihnachtliche Mandel-Schoko-Kugeln
Zubereitung:
- Für die Mandel-Schoko-Kugeln die geriebenen Mandeln in eine Schüssel geben, Wintertraum und Rumaroma dazugeben, gut durchmischen und für eine Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Dann die beiden Weihnachtsschokoladen gemeinsam im Wasserbad schmelzen und zu der Mandelmischung geben - gut durchrühren und wieder für etwa 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Die Schokoflocken in eine Schüssel geben. Mit befeuchteten Händen aus der Mandelmasse Kugeln formen und die Mandel-Schoko-Kugeln in den Schokoflocken wälzen.
Tipp:
Machen Sie die Mandel-Schoko-Kugeln mit etwas Amaretto, anstatt mit Rumaroma. Sie können für die Kugeln auch weiße Schokolade verwenden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 140 g Mandeln (geriebene)
- 125 ml Wintertraum Apfel-Zimt-Karamell
- 100 g Weihnachtsschokolade (Spekulatius)
- 100 g Weihnachtsschokolade (Zimtsterne)
- 2 - 3 Tropfen Rumaroma
- Schokoflocken (od. Kokosflocken, Zuckerperlen, etc.)