Belladonnalena

Zubereitung:

1. Für die Hexenaugen aus Zucker, Butter, Mehl und Ei einen Mürbteig herstellen. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit das Kirschgelee mit dem Chilipulver gut verrühren. Aus dem Mürbteig kleine Ovale rollen und auf ein vorbereitets Backbleck legen. In die Mitte eine kleine Vertiefung drücken und mit Hilfe von 2 Teelöffeln in diese Vertiefung jeweils einen Klecks Chili-Kirschgelee geben.
3. Die Hexenaugen im vorgeheitzen Backofen bei 180 °C etwa 12 Minuten backen, herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipp:

Die Hexenaugen können auch mit anderen Marmeladen oder Gelees gefüllt werden.