Kartoffel-Knoblauch Dip
Zubereitung:
- Für den Kartoffel-Knoblauch Dip die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und danach fein zerdrücken.
Knoblauch dazu pressen. - Etwas Olivenöl, Zitronensaft und die Gemüsebrühe unter das Püree rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fein gehackte Pfefferoni unterheben.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Clever® Kartoffeln (mehlig kochend)
- 5 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Stk. Pfefferoni
- 2 EL Zitronensaft
- Olivenöl
- etwas Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer (weiß)