Rosensirup

julebo

Für den Rosensirup Duftrosenblätter verlesen und in einen Topf mit Zitronensaft und Wasser geben, gut umrühren und eine Nacht stehen lassen.
Dann die Blätter abseihen, gut ausdrücken und den Saft mit dem Sirupzucker aufkochen bis dieser sich aufgelöst hat, dann in Flaschen abfüllen.

Der Rosensirup passt gut in Tees, in Sekt, oder einfach auch so verdünnt in Wasser.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen: