Wenn die Rhabarber-Kardamom-Füllung zu sauer ist, zusätzlich mit Zucker bestreuen.
Schlagobers, verfeinert mit etwas Vanille, passt besonders gut zum Strudel und nimmt auch etwas vom Sauren weg.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch, Schnelle Küche
Zutaten für 6 Portionen: