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Sternfrucht-Spinat-Smoothie

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Zubereitung:

  1. Für den Sternfrucht-Spinat-Smoothie Sternfrucht vorsichtig schälen, wenn ein normaler Mixer verwendet wird. Hat man einen Hochleistungsmixer, so reicht es, die Sternfrucht gut zu waschen.
  2. Alle Zutaten in den Mixer geben und fein vermixen, eventuell noch absieben und servieren.

Tipp:

Den Sternfrucht-Spinat-Smoothie kann man anstatt mit Honig zu süßen, mit einer sehr reifen Banane noch mixen.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 EL Honig
  • 2 Handvoll Babyspinat
  • 1 Stk. Sternfrucht (reif)
  • 100 ml Apfelsaft