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Orangen-Topfen-Dessert

Belladonnalena

Zubereitung:

  1. Für das Orangen-Topfen-Dessert die Orange auspressen und den Saft mit dem Honig und dem Topfen zu einer feinen Creme aufschlagen. Die Schale der Orange abreiben.
  2. Das Topfendessert in Gläser füllen und mit der geriebenen Orangenschale garnieren.

Tipp:

Das Orangen-Topfen-Dessert beliebig auch mit Schokostreusel oder Pistazienkernen garnieren.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Stk. Orange (unbehandelt)
  • 1 EL Honig
  • 300 g Topfen (40 %)