Milchreis mit Apfel und Zimt
Zubereitung:
- Für den Milchreis mit Apfel und Zimt Milch mit Salz erhitzen, Reis einlaufen lassen, Zucker und Honig hinzufügen. Den Milchreis bei schwacher Hitze mit halb aufgelegtem Deckel etwa 30 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Vom Apfel 6 Spalten abschneiden (für die Deko), den restlichen Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden, zum Milchreis geben, noch 5 Minuten garen lassen.
- Zimt einrühren. Auf 2 Dessertschalen verteilen, mit den Apfelspalten dekorieren.
Tipp:
Der Milchreis mit Apfel und Zimt kann nach eigenem Geschmack auch weniger süß zubereitet werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 125 g Rundkornreis
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1 EL Honig
- 1 Stk. Apfel
- 1/2 TL Zimt