hantsh

Zubereitung:

1. Für den Heidelbeeraufstrich die Heidelbeeren waschen und verlesen, es sollen nur reife Beeren sein. Zucker und Preiselbeersaft erwärmen und die Beeren hineingeben.
2. Aufkochen und nach Anweisung auf der Gelierzuckerpackung bis zur Gelierprobe kochen, dann vom Herd nehmen und in kleine Gläser füllen.
3. Mit Twistoff-Deckeln verschlossen etwa 6 Monate haltbar.

Tipp:

Den Heidelbeeraufstrich kann man auch sehr gut mit eingefrorenen Heidelbeeren zubereiten.