Steak mit Champignons
Zubereitung:
- Für das Steak mit Champignons die Champignons putzen und blättrig schneiden, Zwiebel fein würfelig schneiden. Etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebel goldgelb rösten.
- Danach die Champignons rösten bis das Wasser weg ist. Mit Salz, Pfeffer und geschnittener Petersilie abschmecken.
- Das Steak auf beiden Seiten anbraten ca. 3-4 Minuten braten und danach erst salzen, mit frischem Pfeffer verfeinern.
Tipp:
Das Steak mit Champignons mit grünen Bandnudeln servieren oder einfach so als Low Carb Gericht genießen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Stk. Steaks
- 150 g Champignons
- 1 Stk. Zwiebel
- Petersilie
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer