ichkoche.at / Julia Schenk

Zubereitung:

1. Für das Süßkartoffelpüree mit Kurkuma Süßkartoffeln, Karotte und die Kurkumawurzel schälen und klein schneiden, mit Wasser bedecken, den Gemüsesuppenwürfel hinein bröseln und etwa 15 Minuten weich kochen.
2. Danach mit dem Pürierstab pürieren und Süßkartoffelpüree mit Kurkuma das servieren.

Tipp:

Das Süßkartoffelpüree mit Kurkuma passt z. B. zu Faschiertem.

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