raffi976

Zubereitung:

1. Für die Nektarinenmarelade zunächst die Nektarinen schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Gelierzucker nach Anteilung aufkochen und die Nektarinen, sowie kleingehackte Minze hinzugeben.
2. Die heiße Marmelade in Gläser füllen und die verschlossenen Gläser in eine Pfanne mit kaltem Wasser mit dem Deckel nach unten stellen.

Tipp:

Die Nektarinenmarmelade passt gut in Kuchen als Füllung oder sonstigen Süßspeisen, sowie einfach klassisch aufs Brot oder Semmel.