Frischkornbrei
Zubereitung:
- Das Getreide grob schroten und im Wasser aufkochen, danach über Nacht ziehen lassen. Sollte der Brei zu fest sein, noch Wasser zufügen.
- Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Wenn der Frischkornbrei eine sämige Konsistenz hat, mit der Banane mischen.
- Schlagobers, Zitronensaft, Nüsse usw. ebenfalls untermischen und servieren.
Tipp:
Wer möchte, kann auch noch Beeren, etc. untermengen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 3 Portionen:
- 100 g Getreide (Nackthafer, Dinkel, Hafer,...)
- 300 ml Wasser (cirka)
- 1 Schuss Schlagobers
- 1 Banane (zerdrückt)
- 1 Handvoll Nüsse (grob gehackt)
- Honig (nach Belieben)
- Zitronensaft (frisch gepresst)