Erdbeer-Holunder-Shake
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und grob schneiden.
- Gemeinsam mit Vanillesojadrink und Holunderblütensirup im Standmixer pürieren.
- Mit Zitronenmelisse garnieren und gekühlt genießen.
Tipp:
An heißen Tagen kann man in den Shake einige Eiswürfel hinzufügen. Statt Melisse macht sich auch Pfefferminze bzw. Schokominze überaus köstlich im Shake.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause, Getränke
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 ml Vanille-Sojadrink
- 5 Erdbeeren (mittelgroß)
- 1 EL Holunderblütensirup
- Zitronenmelisse