Zubereitung:

1. Für die Chicken Nuggets mit Mandelpanier das Hühnerfilet in Streifen schneiden, das Ei in einen tiefen Teller schlagen und gut verquirlen. In einem anderen Teller die Mandeln, das Salz und das Paprikapulver vermengen.
2. Die Hühnerstreifen zuerst im Ei, dann in der Mandelmischung wenden. Das Backrohr auf 180°C vorheizen und die Hühnerstücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Chicken Nuggets mit Mandelpanier 15 Minuten backen, dann wenden und nochmals 15 Minuten kross backen.

Tipp:

Die Chicken Nuggets mit Mandelpanier am besten mit Ketchup servieren.