Kräuter-Steak-Marinade
Zubereitung:
- Knoblauch schälen und zerdrücken. Kräuter zupfen und grob hacken. Chili aufschneiden, entkernen und fein hacken.
- Knoblauch, Chili, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Petersilie und Olivenöl gut vermischen.
- Nach Belieben zum Marinieren einsetzen.
Tipp:
Die Kräuter-Steak-Marinade kann für verschiedene Fleischarten zum Grillen verwendet werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Knoblauchzehen (groß)
- 2 Zweig(e) Thymian
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 2 Zweig(e) Bohnenkraut
- 1 Bund Petersilie (klein)
- 1 Chilischoten
- Olivenöl