Marzipan-Zimt Kekse
Zubereitung:
- Für die Marzipan-Zimt Kekse aus den Teigzutaten einen glatten Keksteig kneten und 1-2 Stunden kühl stellen.
- Den Teig dünn ausrollen, Kekse in gewünschter Form ausstechen. Mit Milch bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen. Die Marzipan-Zimt Kekse bei 180° hellbraun backen.
Tipp:
Die Marzipan-Zimt Kekse in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Teig
- 125 g Butter
- 200 g Marzipan
- 70 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Zitrone
- 1 Prise Salz
- 5 Tropfen Bittermandelöl
- 220 g Mehl
- 125 g Stärkemehl
- 1 TL Backpulver
Für die Dekoration
- etwas Milch
- etwas Zucker
- etwas Zimtpulver