Exotischer Salat mit Balsamico-Dressing
Zubereitung:
- Für den exotischen Salat mit Balsamico-Dressing zunächst die Salatblätter klein reißen, die Tomaten, den Paprika und die Melone in mundgerechte Stücke schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen und mit dem Balsamico und Walnussöl beträufeln.
- Die Gewürze zugeben, alles gut unterrühren und den exotischen Salat mit Balsamico-Dressing mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Tipp:
Exotischer Salat mit Balsamico-Dressing schmeckt als Beilage oder sommerliche Hauptspeise mit Gebäck.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 10 Salatblätter
- 2 Tomaten
- 1 Spitzpaprika (grün)
- 1/3 Honigmelone
- 2 EL Balsamico
- 1 EL Walnussöl
- Fleur de Sel Limette
- Pfeffer
- Salat-Kräuter (getrocknet)
- 1 Handvoll Sonnenblumenkerne