Tiramisu mit Qimiq
Zubereitung:
- Für das Tiramisu Kaffee kochen und mit dem Amaretto in einem Suppenteller mischen. Qimiq mit einem Teil des Staubzuckers glattrühren.
- Mascarpone zum Qimiq hinzufügen, den restlichen Staubzucker, den Vanillezucker und einen Schuss Amaretto (wenn Kinder auch davon essen den Amaretto besser weglassen) hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Biskotten kurz durch die Kaffee-Amaretto-Mischung ziehen und in eine passende Form legen. Die Masse darüber verteilen, Kakaopulver mit einem feinen Sieb darauf streuen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen!
Tipp:
Dieses Rezept ist nur für 1 Schicht Tiramisu gedacht - wenn Sie zwei Schichten machen möchten, benötigen Sie entsprechend mehr Biskotten. Es schmeckt himmlisch cremig und hat weit weniger Kalorien als die Variante mit den Eiern!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 12 Portionen:
Für die Masse
- 1 Pkg. Qimiq
- 500 g Mascarpone
- 60 g Staubzucker
- 1 Schuss Amaretto
- 1 Pkg. Vanillezucker
Für die Biskotten
- 40 Stk. Biskotten
- 1 Tasse(n) Kaffee
- 5 EL Amaretto
Als Garnitur
- Kakaopulver