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Bärlauchtopfen

Zuckerkatze

Zubereitung:

  1. Für den Bärlauchtopfen Topfen und Rahm gut verrühren. Mit Salz und frischem, kleingehacktem Bärlauch abschmecken und am besten mit frischem Brot genießen.

Tipp:

Der Bärlauchtopfen schmeckt auch sehr gut zu Ofenkartoffeln.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pkg. Magertopfen
  • 1/2 Becher Rahm
  • etwas Bärlauch (nach belieben)
  • Salz (evt. Kräutersalz)