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Thunfisch-Aufstrich

omami

Zubereitung:

  1. Für den Thunfisch-Aufstrich den Thunfisch gut abtropfen lassen. Die Zwiebel fein hacken, und den Thunfisch ebenfalls fein mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Alles in einer Schale vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Tipp:

Der Thunfisch-Aufstrich ist zu Schwarzbrot oder getoastetem Brot ein Genuss.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
  • 1/2 Stk. Zwiebel (rote, mittlere)
  • 1 EL Sauerrahm
  • 1 EL Creme fraiche (mit Kräutern)
  • Salz
  • Pfeffer