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Chili-Garnelen-Spieße

Zubereitung:

  1. Für die Chili-Garnelen-Spieße die Sauce, Limettensaft, Koriander und zerdrückten Knoblauch verrühren.
  2. Die Hälfte der Sauce beiseite stellen, die wird später zum Dippen verwendet. Die Garnelen waschen und putzen und für ca. 20 min in die restliche Sauce geben zum marinieren. Dann die Garnelen einzeln auf die Spieße stecken und auf dem Griller für ca. 3 min. garen.
  3. Mit Koriander und Limettenspalten garnieren und die Sauce dazu servieren.

Tipp:

Ein Chili-Garnelen-Spieß hat nur 20kcal!

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Eigenschaften: Schlanke Küche

Zutaten für 12 Portionen:

  • 12 Stk. Königs-Garnelen
  • 12 Stk. Holzspiesse
  • 120 ml Chili-Sauce (süss-sauer)
  • 2 TL Korianderblätter (gehackt)
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 Stk. Knoblauchzehen