Chili con carne mit Faschiertem
Zubereitung:
- Für das Chili con carne Faschiertes in Öl anbraten, zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf hellgelb anrösten. Faschiertes, Paprikaschote und Chilischote zugeben.
- Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Thymian würzen, mit Suppe aufgießen, zerkleinerte Dosentomaten zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mais und Bohnen beimengen, noch 5 Minuten kochen lassen, nochmals abschmecken.
Tipp:
Zum Chili con carne passt frisches Gebäck.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Faschiertes
- 1 Stk. Zwiebel (große, fein gehackt)
- 2 Stk. Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Stk. Chilischoten (kleinst gehackt)
- 1 Stk. Paprika (roter, klein gewürfelt)
- 1 Dose(n) Mais (kleine)
- 2 Dose(n) Kidney Bohnen
- 1 Dose(n) Tomaten (geschälte)
- 1 EL Paprikapulver
- Salz
- Öl (nach Bedarf, zum Anbraten)
- 100 ml Suppe (zum Aufgießen)
- Pfeffer
- Thymian