Obstsalat mit Vanillecreme
Zubereitung:
- Für den Obstsalat Mango und Apfel schälen. Die Mango vom Kern befreien und in kleine Würfel schneiden, Apfel halbieren und ebenfalls klein schneiden.
- Beides mit den Himbeeren in eine Schüssel geben, Orangensaft und Hollerblütensirup zugeben, gut miteinander vermischen und etwas marinieren lassen.
- Auf Dessertschüsseln aufteilen. Vanillecreme über die Früchte geben, mit einigen Früchten obenauf dekorieren.
Tipp:
Den Obstsalat kann man beliebig mit anderen Früchten variieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Stk. Mango
- 1/2 Stk. Apfel
- 125 g Himbeeren
- 1/2 Stk. Orange (Saft davon)
- 2 EL Hollerblütensirup
- 1 Becher Vanillecreme