Himbeerjoghurt
Zubereitung:
- Für das Himbeerjoghurt die Himbeeren fein pürieren und zusammen mit dem Joghurt vermischen. Mit Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
Das Himbeerjoghurt so essen oder mit Müsli oder Nüssen vermengen. Wer möchte, verfeinert es noch mit frischen Minzeblättern. Das Joghurt eignet sich auch als Eis. Einfach in Förmchen füllen und einfrieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Frühstück
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Becher Joghurt
- 200 g Himbeeren
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft