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Zimtguglhupf

Zubereitung:

  1. Für den Zimtguglhupf die Eier mit Zucker schaumig schlagen, die Butter unterrühren. Die restlichen Zutaten einrühren. Den Teig in eine befettete Guglhupfform geben und bei 180 Grad backen.

Tipp:

Man kann den Zimtguglhupf auch noch mit Schokoladeglasur überziehen.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 12 Portionen:

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 120 g Mandeln (gerieben)
  • 120 g Rosinen (in Rum eingeweicht)
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 EL Zimt