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Tomatencremesuppe

brigitteb

Zubereitung:

  1. Zunächst die Cocktailtomaten klein schneiden.
  2. Passierte Tomaten mit der Suppe verführen.
  3. Tomaten, Kümmel und gehackten Oregano dazugeben und 10 Minuten dünsten.
  4. Mit dem Pürierstab mixen und die Tomatencremesuppe in Suppenschalen anrichten.

Tipp:

Geben Sie zum Beispiel noch gekochte Muschelnudeln dazu oder knusprig gebratene Brotcroutons darüber.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Suppe

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Cocktailtomaten
  • 500 ml Tomaten (passiert)
  • 600 ml Suppe
  • Kümmel
  • Oregano