Rahmkuchen
Zubereitung:
- Für den Rahmkuchen Eier, Zucker und Schlagobers schaumig rühren, danach Mehl und Mohn (und/oder Nüsse) unterheben. Bei 180 °C backen.
Tipp:
Ich verwende dieses Rezept für Rahmkuchen auch als Grundmasse für Muffins und wandle es nach Belieben ab.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 3 Stk. Eier
- 1 Becher Schlagobers (oder Sauerrahm)
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 100 g Mohn (oder Nüsse)