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Grammeln mit Ei

Nikkala

Zubereitung:

  1. Die Grammeln in einer Pfanne heiß werden lassen.
  2. Die Eier versprudeln und gut salzen. Über die Grammeln gießen und stocken lassen.
  3. Die Grammeln mit Ei bei Bedarf mit Pfeffer abschmecken, anrichten und servieren.

Tipp:

Zu den Grammeln mit Ei schmeckt frisches Bauernbrot.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Region: Österreich

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Grammeln
  • 4 Eier
  • Salz