Erdäpfelkrapferln

Leila

Aus Erdäpfeln, Mehl, Salz und Eiern einen Teig zubereiten und fingerdick auswalken.
Mit einem Wasserglas Krapfen ausstechen und in heißem Fett goldgelb ausbacken.
Die Krapferln auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen, anrichten und servieren.

Die Erdäpfelkrapferln passen zum Beispiel zu Sauerkraut und Geselchtem.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen: