Zucchini-Cordon Bleu
Zubereitung:
- Für das Zucchini-Cordon Bleu die Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. (ca. 1 cm hoch). Die Hälfte der Zucchini-Scheiben mit Sojasauce übergießen und anschließend den gepressten Knoblauch darauf verteilen.
- Mit Schinken und Gouda belegen und mit einer weiteren Scheibe Zucchini bedecken. Ca. 5-10 Minuten in der Pfanne braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipp:
Das Zucchini-Cordon Bleu genießt man am besten nur heiß bzw. warm. Dazu passt eine köstliche Rahm-Kräuter-Sauce und etwas Salat!
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Zucchini
- 1 Pkg. Schinken (Toastschinken)
- 1 Pkg. Gouda (in Scheiben)
- 1 Schuss Sojasauce
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Öl (Rapsöl)