Lavendelsirup
Zubereitung:
- Das Wasser und den Zucker zusammen aufkochen und danach abkühlen lassen.
- Nun alle weiteren Zutaten in ein Gefäß geben und mit einem Geschirrtuch abdecken und 3 Tage ziehen lassen.
- Danach abseihen und den Lavendelsirup in Flaschen füllen!
Tipp:
Der Lavendelsirup schmeckt hervorragend zu Sekt und Prosecco.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Getränke
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 Handvoll Lavendelblüten (und Lavendelblätter, gerebelt)
- 2 l Wasser
- 2 kg Zucker
- 50 g Zitronensäure
- 2 Zitrone (in Scheiben geschnitten)