Ingwer-Obers
Zubereitung:
- Für das Ingwer-Obers das Schlagobers steif schlagen. Ingwer, Kürbis und Kirschen möglichst fein hacken und unterziehen ,mit Zucker und Curry abschmecken.
Tipp:
Das Ingwer-Obers passt gut zu Fleischfondues.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 4 Portionen:
- 125 ml Schlagobers
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Ingwer (kandierter)
- 1-2 EL Essigkürbis (aus dem Glas)
- 1 EL Kirschen (kandierte)
- 1 Prise Curry