Zubereitung:

1. Für die Kaiserkronen den Blätterteig auftauen lassen. Marmelade auf die Teigplatten geben. Die Ränder befeuchten, den Teig der Länge nach zusammenklappen, den Rand andrücken und jeweils 5 x einschneiden.
2. Mehrmals mit einem Hölzchen einstechen und auf einem kalt abgespülten Blech 15 Minuten stehenlassen. Dann im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C ca. 20 Minuten backen.
3. Aus Staubzucker und Wasser einen Guß bereiten. Die warmen Kaiserkronen mit dem Guß bestreichen.

Tipp:

Für die Kaiserkronen kann man jede beliebige Marmelade nach Geschmack verwenden.