krokotraene

Zubereitung:

1. Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Den Teig in 1 cm Streifen schneiden, danach in der Mitte falten und ineinander drehen, sodass es wie eine Locke aussieht.
3. Die Stangerl auf ein Blech mit Backpapier legen, mit einem Pinsel mit Olivenöl bestreichen. Käse und Kümmel darüber streuen sowie geriebene Knoblauchzehen.
4. Danach ein paar Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

Tipp:

Wer es noch würziger möchte kann zum Beispiel geriebenen Mondseer verwenden. Nach dem Backen auskühlen lassen, damit die Stangerl hart werden.