Brombeersauce
Zubereitung:
- Für die Brombeersauce die Brombeeren waschen, erhitzen und pürieren. In einen Topf geben, mit Zucker und Vanillezucker vermengen und 5 Minuten kochen lassen.
- In Schraubgläser füllen und sofort verschließen. Man kann sie aber auch sofort genießen.
Tipp:
Die Brombeersauce passt gut zu Schokoladekuchen oder Eis.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 kg Brombeeren
- 400 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker