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Nikolaschka

zuckerschneckal

Zubereitung:

  1. Für Nikolaschka auf das Glas Weinbrand die Zitronenscheibe legen. Darauf den Zucker häufen und mit Bohnenkaffee bestreuen.
  2. Zitronenscheibe, Zucker und Kaffeepulver in den Mund nehmen, durchkauen und den Weinbrand darüber trinken.

Tipp:

Nikolaschka wurde in den 60er und 70er Jahren gerne getrunken. Er ist perfekt nach einem deftigen Essen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Glas Weinbrand (enges)
  • 1 Scheibe(n) Zitrone (geschält)
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Msp. Bohnenkaffee