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Zucchinisalat

Jobse

Zubereitung:

  1. Die Zucchini grob aufraspeln, mit Sauerrahm, Joghurt und Schnittlauch vermengen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp:

Mit frischen Kräutern verfeinern.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage, Salat

Region: Weltweit

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Zucchini (groß)
  • 1/2 Becher Sauerrahm
  • 1/2 Becher Joghurt
  • 1 Bund Schnittlauch (geschnitten)
  • Salz
  • Pfeffer