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Pute mit Paradeiser und Käse

Zubereitung:

  1. Für Pute mit Paradeiser und Käse das Putenfleisch klein schneiden. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer mischen, Fleisch damit benetzen, scharf anbraten.
  2. Paradeiser klein schneiden, mit Pizzagewürz mischen, zu den angebratenen Fleischstücken in die Pfanne geben, Käse darüber legen bis er geschmolzen ist und die Paradeiser eingekocht sind.
  3. Pute mit Paradeiser und Käse auf Tellern anrichten und servieren.

Tipp:

Dazu passt Polenta und ein knackiger grüner Salat. Wahlweise passt auch Mozzarella hervorragend zum Überbacken.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 g Putenfleisch
  • 100 g Paradeiser
  • 100 g Gouda
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Pizzagewürz
  • 2-3 Stk. Knoblauchzehen (klein geschnitten)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Stk. Ingwer (klein geschnitten)