Bierweckerl
Zubereitung:
- Für die Bierweckerl alle Zutaten gut verrühren 5 Minuten rasten lassen. Mit bemehlten Händen kleine Laibchen formen. Mit Sonnenblumenkernen dekorieren ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Tipp:
Aus der angebenen Menge können ca. 12 Bierweckerl gebacken werden. Wer keinen Kümmel möchte, lässt ihn einfach weg.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 500 g Roggenmehl
- 1 TL Fenchel
- 1 TL Kümmel
- 500 ml Bier
- 1 Pkg. Backpulver
- Salz
- Sonnenblumenkerne (Sesam oder ähnliches)
Gebäck & Brot