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Warme Schokoladensauce

molenaar

Zubereitung:

  1. Für die warme Schokoladensauce Obers aufkochen und über die klein zerbrochene Schokolade gießen. Mit dem Schneebesen zu einer cremigen Sauce verrühren, Vanillezucker und Rum zufügen, gut vermengen.

Tipp:

Warme Schokoladensauce passt gut zu Vanilleeis und Früchten. Man kann den Rum auch weglassen und mehr Obers nehmen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Dessert warm

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 60 g Schokolade (78 % Kakao)
  • 100 ml Schlagobers
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 cl Rum