Lisa

Zubereitung:

1. Für den Mangoschaum mit iSi den Frischkäse auf niedriger Flamme leicht erhitzen, sodass er schmilzt. Schlagobers und Mangosmoothie einrühren und mit Zuckersirup süßen. Durch ein Sieb in den iSi-Schlagsprüher füllen (nur bis zur Maximalmarkierung!!!).
2. iSi-Gerät nach Gebrauchsanweisung benutzen - die Sahnekapsel aufstecken, auslassen und entfernen. Nun den Schlagaufsatz aufsetzen und den iSi-Schlagsprüher ca. 10 Mal schütteln. Eventuell noch kurz kalt stellen und den Mangoschaum mit iSi in einer Schale servieren.

Tipp:

Natürlich kann die Geschmacksrichtung auch variieren und einen anderen Smootie nehmen. Mangoschaum mit iSi passt hervorragend zu Müsli oder frischen Früchten.