Teufelspizza
Zubereitung:
- Für die Teufelspizza aus den Zutaten einen Germteig zubereiten. Zwiebel schälen, würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
- Tomaten dazugeben, Knoblauch hineinpressen, würzen und etwas einkochen lassen.
- Teig in 2 Teile teilen, ausrollen auf ein Pizzablech legen. Tomatensauce daraufgeben, Wurst und Chili in dünne Scheiben schneiden und auf die Pizza legen.
- Käse darauf verteilen und die Teufelspizza bei starker Hitze backen.
Tipp:
Backen Sie die Teufelspizza bei 200°C ca. 15 Minuten.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Mehl
- 250 ml Wasser (30°C)
- 1 Würfel Germ
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 100 g Wurst (scharf)
- 100 g Pizzakäse (geraffelt, bzw. Emmentaler)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Für den Belag
- 1 Dose(n) Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Oregano
- Basilikum
- Olivenöl
- 2 Chili