Knacker auf Berner Art
Zubereitung:
- Für die Knacker auf Berner Art zuerst die Knacker 2- bis 3-mal der Länge nach ca. 2 cm tief einschneiden und den in Streifen geschnittenen Emmentaler hineingeben. Die Knacker mit Rohschinken umwickeln und in etwas Öl beidseitig anbraten.
Tipp:
Zu dne Knacker auf Berner Art passen sehr gut selbst gemachte Pommes.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause, Kindergerichte
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Knacker
- 2 Scheibe(n) Emmentaler
- 4 Scheibe(n) Rohschinken
- etwas Öl